El Chef nos comenta que será la primera edición con la presencia de una sommelier que viene desde San Martín de los Andes, pueden hacer reservas al número del Glamping
El restaurante está abierto a todo público, "nos interesa que venga la gente de Sierra, hay platos de todo el mundo, mucha cocina peruana y obviamente la cocina Argentina, los residentes tienen un descuento como si estuvieran alojados en el lugar".
Estamos muy contentos con la calidad de la mercadería que conseguimos acá, trabajamos con el concepto kilómetro 0, en gastronomía se trata tener todos los productos lo más cercano.
El restaurante abre de jueves a domingo al mediodía y a la noche, el domingo al mediodía es una propuesta distinta a la de la carta normal, Asado libre criollo, ensaladas varias, empanadas papas fritas y postre
Francisco Stella viene de trabajar de gerente y chef ejecutivo de Lady Madrid, un bar de tapas de Capital, ubicado en el barrio de Recoleta.
